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易胜博游戏登录 - #甜粽VS咸粽,你是哪一党?#豪华八宝粽
2019-12-27 08:20:35
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易胜博游戏登录 - #甜粽VS咸粽,你是哪一党?#豪华八宝粽

易胜博游戏登录,买到了新鲜的粽叶,这是第一次包粽子,我才知道原来粽子特有的香气完全是来自于粽叶,一打开包装就芳香扑鼻。它还有特殊的防腐功能,使粽子更易保存,含有的叶绿素、氨基酸等成分,对人体也比较有益。关于甜咸之争,我哪边都不站,因为各有风味,这次只做了一个味道,明年提前给家人朋友多准备几个味道的。

by 爱做梦的jingerbear 【豆果美食官方认证达人】

1、准备好所有米和豆类,除了糯米以外,所有米和豆我都没有称重,都是随机抓一小把。

2、将所有材料混合、清洗、沥水,加入砂糖后再搅匀。

3、新鲜的粽叶清洗一下就可以使用了。

4、将粽叶粗的一头剪去比较硬的梗。

5、将接近手掌1/2的粽叶折过来形成斗状。

6、用勺子将糯米等混合物铺在粽叶上。

7、把粽叶盖过来,将四周捏紧。

8、将粽叶多出来的部分往一边折。

9、用棉线将粽子五花大绑。

10、高压锅里接一部分水,将包好的粽子泡进去,全部包好以后开中大火煮,高压锅开始排气以后关小火,再煮60分钟以上。

11、煮好以后是这样的。

12、将粽子捞起,放凉一点。

13、剥开粽叶,来吃吧!

1.如果使用的是干粽叶,需要提前泡水半天,然后再清洗。 2.新手包的时候容易将粽叶弄破,这样就会漏米,建议每次用两片粽叶重叠一起包。 3.加入砂糖的量,根据自己的口味,如果煮出来觉得淡,还可以蘸砂糖吃。

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